做法1
原料：紅棗150克入籠蒸熟搗成泥，精面粉300克，白糖、蜂蜜各50克，牛奶150克，酵母4克。
制法：
1.將棗泥、白糖、酵母放入面粉中攪拌均勻，倒入蜂蜜和牛奶，再沖入適量溫水，邊沖邊攪拌，將面粉調成面糊。
2.將和好的面糊倒入蒸糕專用盤，入爐溫為150℃的烤箱中烤約25分鐘即成。
做法2
原料：紅棗250克，白糖100克，淀粉150克，鮮牛奶500克，蜂蜜50克。
制法：
1.將紅棗少將后放入鍋中煮爛，去皮，去核，留肉，留汁待用；
2.把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入紅棗汁中煮開，邊煮邊攪以免粘鍋結塊；
3.將淡乳與棗肉倒進鍋中攪勻；
4.冷卻后放入冰箱中待用。
做法3
用料主料：荸薺粉250克
輔料：棗(干)500克
調料：冰糖300克、水1300毫升
養顏紅棗糕的做法
1.紅棗一斤洗凈去核
2.放鍋里加清水800克，放入紅棗熬湯
3.大約煮30分鐘的時間，把紅棗去掉，湯水過篩去雜質，放入冰糖小火煮至融化
4.馬蹄粉(荸薺粉)和清水500ａ克放盤子里混合，攪拌至馬蹄粉與水溶合
5.把煮滾的紅棗湯倒進馬蹄粉水的盤子里，一邊倒一邊快速順時針方向不停攪拌
6.把制作好的紅棗馬蹄粉糊分層倒進糕盤里蒸，一層蒸熟了再放第二層，如此類推，蒸好的紅棗糕放涼后方可切塊享用
營養功效
紅棗是清甜爽脆的美味水果，維生素含量極高，而且還是滋補良藥，有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏的功效。
