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教您怎么制作好吃的紅棗糕


  做法1
  原料:紅棗150克入籠蒸熟搗成泥,精面粉300克,白糖、蜂蜜各50克,牛奶150克,酵母4克。
  制法:
  1.將棗泥、白糖、酵母放入面粉中攪拌均勻,倒入蜂蜜和牛奶,再沖入適量溫水,邊沖邊攪拌,將面粉調成面糊。
  2.將和好的面糊倒入蒸糕專用盤,入爐溫為150℃的烤箱中烤約25分鐘即成。
  做法2
  原料:紅棗250克,白糖100克,淀粉150克,鮮牛奶500克,蜂蜜50克。
  制法:
  1.將紅棗少將后放入鍋中煮爛,去皮,去核,留肉,留汁待用;
  2.把白糖,蜂蜜,淀粉慢慢放入紅棗汁中煮開,邊煮邊攪以免粘鍋結塊;
  3.將淡乳與棗肉倒進鍋中攪勻;
  4.冷卻后放入冰箱中待用。
  做法3 
  用料主料:荸薺粉250克
  輔料:棗(干)500克
  調料:冰糖300克、水1300毫升
  養顏紅棗糕的做法
  1.紅棗一斤洗凈去核
  2.放鍋里加清水800克,放入紅棗熬湯
  3.大約煮30分鐘的時間,把紅棗去掉,湯水過篩去雜質,放入冰糖小火煮至融化
  4.馬蹄粉(荸薺粉)和清水500a克放盤子里混合,攪拌至馬蹄粉與水溶合
  5.把煮滾的紅棗湯倒進馬蹄粉水的盤子里,一邊倒一邊快速順時針方向不停攪拌
  6.把制作好的紅棗馬蹄粉糊分層倒進糕盤里蒸,一層蒸熟了再放第二層,如此類推,蒸好的紅棗糕放涼后方可切塊享用
  營養功效
  紅棗是清甜爽脆的美味水果,維生素含量極高,而且還是滋補良藥,有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏的功效。
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